Narbonne & Gruissan – Gastronomie, histoire et viticulture

Pour les clients séjournant à Carcassonne,il y aura 40 minutes en voiture avant de découvrir la ville de Narbonne où vous pourrez profiter d’une visite guidée dans le centre historique, de la cathédrale, en passant par le cloître et le palais de l’archevêque. Votre guide vous parlera de son histoire, de l’époque romaine aux émeutes viticoles du début des années 1900. Vous apprécierez l’Ambiance des Halles, repère emblématique de cette ville ancienne située au bord du canal de la Robine.

Puis nous nous dirigerons vers le village côtier de Gruissan, situé au bord de l’eau, pour decouvrir les paysages étonnant des marais salants, par une agréable route à la vue panoramique.

C’est au milieu des Salins, que nous prendrons le déjeuner, composé de fruits de mer, d’ huîtres élevées sur place et de poisson frais cuit au sel, le tout arrosé d’un vin blanc local (Autre alternative possible). Ensuite, vous aurez le temps de visiter le musée du sel et d’en apprendre d’avantage sur l’histoire des salins et la récolte des différentes qualités de sel.

Vous trouverez des petits souvenirs dans la boutique à base de sel, Mélanges parfumés aux herbes et épices, des sucreries comme leurs delicieux caramels au beurre salé et plein d’autres surprises pour ramener un peu de vos vacances dans votre cuisine.

Puis nous ferons un saut dans un charmant domaine viticole au cœur de l’appellation : La Clape. C’est l’une des régions viticoles, les plus réputées du sud de la France, autrefois entourée de la mer Méditerranée, formant une petite île. Elle tire son nom du vieux mot occitan qui signifie “tas de pierres”. Le terroir méditerranéen parfois sec et venteux, le plus ensoleillé de l’Occitanie, contribue à produire les vins exceptionnels que nous allons découvrir et déguster au cours de cette visite. Les vins qui poussent sur cette terre caillouteuse n’auront plus de secret pour vous.
Lors de cette journée, Vous comprendrez pourquoi cette région est si spéciale et ça vaut le détour !

Visites privées d’une journée complète – disponibles du Mardi au samedi – de 2 à 8 personnes.
Les prix dépendent du nombre de personnes présentes :

Le prix comprend l’intervention de notre expert en vins et gastronomie VeV, l’accueil et le transport entre Carcassonne et Narbonne, la visite guidée et l’entrée dans la cathédrale de Narbonne, la visite du musée du sel et la visite et la dégustation d’un vignoble.

Réserver

Visites Programmées

Si vous préférez vous joindre à d’autres personnes, vous pouvez participer a notre visite collective programmée, il s’agit d’une visite d’une journée complète de Minerve & le Minervois, disponible chaque vendredi. Prix : 135 € par personne. Voir le programme ici

Pour que vous vous sentiez le plus possible en sécurité en voyageant dans nos véhicules de tourisme, notre politique Covid «Tour Safe» exige que tous les clients réservant une excursion soient entièrement vaccinés et portent des masques tout au long du voyage. Nous promettons que votre guide suivra ses mêmes conditions et nous vous mettrons à disposition du gel désinfectant pour les mains.